哪種藥酒有助于你的健康
中醫(yī)一般把藥酒分為4類:
1、滋補(bǔ)類藥酒:
用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者,主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒、枸杞酒等。
而且,長(zhǎng)期服用某些藥酒還能預(yù)防疾病,如重陽節(jié)飲用菊花酒,可抗衰老;夏季飲用楊梅酒,可預(yù)防中暑;常飲山植酒,可預(yù)防高血脂、減少動(dòng)脈硬化;長(zhǎng)期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病等。
選用滋補(bǔ)藥酒時(shí)還要考慮到體質(zhì)問題,形體消瘦的人,多偏于陰虛血虧,容易生火、傷津,宜選用滋陰補(bǔ)血的藥酒。形體肥胖的人,多偏于陽衰氣虛,容易生痰、怕冷,宜選用補(bǔ)心安神的藥酒。
2、活血化淤類藥酒
用于風(fēng)寒、中風(fēng)后遺癥者,藥方有國(guó)公酒、馮了性酒等;用于骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等;有月經(jīng)病的患者,可以用調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。
3、抗風(fēng)濕類藥酒
用于風(fēng)濕病患者,著名的藥方有風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風(fēng)酒等;如果已經(jīng)風(fēng)濕多年,可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
4、壯陽類藥酒
用于腎陽虛、勃起功能障礙者,主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。
藥酒雖好,但并不適合所有人,服用期間應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
首先,對(duì)酒有禁忌者不能服用,如酒精過敏者,患各種皮膚病、肝腎疾病、手術(shù)后、消化道潰瘍患者等。
其次,妊娠和哺乳期的婦女不適合用。
再者,發(fā)燒患者也應(yīng)避免。
此外,有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用。
助陽藥酒不是人人能喝
藥與酒關(guān)系密切,“酒為百藥之長(zhǎng)”,古體的“醫(yī)”字,偏旁中的“酉”就表示酒的含義。酒是中藥炮制最常用的輔料,酒在中醫(yī)藥中常常作為港媒、藥引、配伍使用。酒本身有溫經(jīng)祛寒、通血脈的功效,中藥材入酒,更可以藥借酒性,通行全身。
現(xiàn)在人們談到飲酒,更多想到的是其危害,酒是一種非常重要的情感飲料,豪飲的人們常常喜歡一醉方休。大醉傷身是人人皆知的事實(shí),于是市場(chǎng)上便出現(xiàn)了不少自詡能防病保健的藥酒。
認(rèn)識(shí)藥酒,是正確使用藥酒的前提。藥酒服用簡(jiǎn)便,卻也要審證求因、對(duì)癥下藥,組方配伍,頗為講究。
首先是辨證。根據(jù)酒的功效特點(diǎn),藥酒更適宜應(yīng)用于風(fēng)寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經(jīng)絡(luò)不通諸證,最善偏于陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。服用藥酒必須因久而異,除審查證候外,應(yīng)視體質(zhì)、生活習(xí)慣、性別、年齡等不同分別選用。一般而言,兒童不宜服藥酒;婦女行經(jīng)期、妊娠期不宜服用藥酒;有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏癥的患者忌服藥酒;年輕、體壯者不可濫用補(bǔ)益藥酒,特別是陽盛者不宜服用助陽藥酒。
浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。白酒一般要求度數(shù)稍高些,目的是將藥力浸出,服用時(shí)更易行散,而且某些藥物,特別是全蝎、海馬等動(dòng)物類藥物,需要一定酒精濃度才能長(zhǎng)期不變質(zhì)。黃酒度數(shù)一般不高,用于藥酒主要是取其性之溫與勢(shì)之柔。
浸于酒中的藥物,屬皮、根、莖類的最好加工成片或小段,種仁、干果類最好打碎甚至辟為顆粒為宜,動(dòng)物類藥材多須保持全形。
服用藥酒不可盲目,一般無證候不宜隨意服用。有毒性的藥物不宜入酒,因?yàn)槎拘詴?huì)借酒勢(shì)加劇;服用補(bǔ)益類藥酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒,忌生冷、酸味食物;服用調(diào)理脾胃的藥酒,忌食油膩、腥臭、生冷食物。
藥酒雖好 也有禁忌
藥酒能促進(jìn)血液循環(huán),改善虛弱體質(zhì),補(bǔ)充體力,并可提高新陳代謝,避免人體老化,所以最適合亞健康狀態(tài)、而且又想增強(qiáng)免疫力的人飲用。
但是由于藥酒是用酒浸泡而成,含有大量酒精,所以有些人就不適合飲用,如病情嚴(yán)重、發(fā)燒,或機(jī)能亢奮者都應(yīng)避免,其中包括患有出血性疾病、發(fā)炎、呼吸器官疾病、支氣管炎、肝炎、潰瘍、肺結(jié)核、口腔炎、高血壓、各種癌癥等的人都不宜飲用。
即使是無上述疾病的人在飲藥酒時(shí),也應(yīng)注意以下事項(xiàng):
一、每天少量分2~3次飲。人們都知道持續(xù)喝大量的酒對(duì)身體不好,藥酒也含有酒精,所以只有適量飲用才能產(chǎn)生好的效果。一般的標(biāo)準(zhǔn)是,一天喝40ml~100ml,而且分為2~3次飲用,例如在飯前或兩餐之間飲用。
二、藥酒放配合藥材的甘味料更好喝。藥酒一般都只注重效能,而不注重味道,所以大都味道不太好,但由于每天都要持續(xù)飲用,所以浸泡時(shí)最好使它能變得較為美味。最簡(jiǎn)單的方法就是放入甘味料,如冰糖、蜂蜜等,不過最好選擇可配合藥材的甘味料。
三、如果不喜歡米酒味,也可用白蘭地來浸泡。
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